これからの時代は農家が激減する。そして農作物の生産量を維持するには、おそらく異業種、とりわけ小売業が農業に参入してくるのではないか、と考えている。 実際、すでに数年前から、北海道の有力なコンビニチェーンである「セイコーマート」は自社農場を道…

製品を作るうえではある意味必須と考えられているブランド戦略。しかし、これからの農業においてブランド力がどれほど必要だろうか、と思う。 アメリカにいた頃も、働いていた農場では独自ブランドを持っていた。その農場には専門のセールスが一人いて、毎日…